Dia 20 de setembro é o dia da Revolução Farroupilha e este não poderia ser comemorada de forma diferente:
Espia só:
Eu sou um pião de estância
Nascido lá no galpão
E aprendi desde criança a honrar a tradição
Meu pai era um gaúcho
E nunca conheceu luxo
Mas viveu folgado enfim
E quando alguém perguntava do que ele mais gostava
O velho dizia assim:
Churrasco e bom chimarrão, fandango, trago e mulher
É disso que o velho gosta é isso que o velho quer
E foi assim que aprendi A gostar do que é bom A tocar minha cordiona gritar sem sair do tom Ser amigo dos amigos Nunca fugir do perigo meu velho pai me ensinou E eu que vivo a cantar Sempre aprendi a gostar do que o meu velho gostou
Churrasco e bom chimarrão, fandango, trago e mulher
É disso que o velho gosta é isso que o velho quer
Sai da minha fazenda E me soltei pelo pago E hoje tenho uma prenda para me fazer afago E quando vier um piazinho para enfeitar nosso ninho mais alegria vou ter E se ele me perguntar do que se deve gostar como meu pai vou dizer:
Churrasco e bom chimarrão, fandango, trago e mulher
É disso que o velho gosta é isso que o velho quer
Nascido lá no galpão
E aprendi desde criança a honrar a tradição
Meu pai era um gaúcho
E nunca conheceu luxo
Mas viveu folgado enfim
E quando alguém perguntava do que ele mais gostava
O velho dizia assim:
Churrasco e bom chimarrão, fandango, trago e mulherÉ disso que o velho gosta é isso que o velho quer
E foi assim que aprendi A gostar do que é bom A tocar minha cordiona gritar sem sair do tom Ser amigo dos amigos Nunca fugir do perigo meu velho pai me ensinou E eu que vivo a cantar Sempre aprendi a gostar do que o meu velho gostou
Churrasco e bom chimarrão, fandango, trago e mulherÉ disso que o velho gosta é isso que o velho quer
Sai da minha fazenda E me soltei pelo pago E hoje tenho uma prenda para me fazer afago E quando vier um piazinho para enfeitar nosso ninho mais alegria vou ter E se ele me perguntar do que se deve gostar como meu pai vou dizer:
Churrasco e bom chimarrão, fandango, trago e mulherÉ disso que o velho gosta é isso que o velho quer
E na casa dos gaúchosegordinhos não poderia deixar de ter:
Essa gororoba branca é o mais delícioso branquinho feito por mim, nhum nhuuum
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